薬草図鑑 “YAKUSOU” Picture Book

1800年前からその効力が知られ、高い評価を得てきたクズ（葛）。「根」の部分は、風邪対応の葛根湯やお菓子での葛粉でとっても有名です。「葉」は、体内の糖に関わり、「新芽」は髪に影響を、そして「花」は、肝心かなめとなって大活躍です。まさに、現代の「千両役者」といえます。