蕪日記 KABURA Diary

「春のご滞在」ページができました


春が、ゆっくりとやってきます。

飛騨の山に雪が残るころ、ふきのとうが顔をのぞかせ、少しずつ緑が戻ってくる——。そんな芽吹きの季節に合わせて、今年の蕪水亭の春のご提案を、ホームページにまとめました。

「春のご滞在」ページが新しくできましたので、ぜひご覧ください。


春は、心も身体も揺らぎやすい季節と言われます。冬のあいだに溜め込んだものを、ゆるやかに解きほぐしていく——そんな時間を、蕪水亭で過ごしていただけたらと思い、今年の春メニューを考えました。

夕方のハッピーアワーでは、綿あめづくりをお楽しみいただけます。ふわふわの綿あめに、メナモミや柚子の粉末をまとわせた、蕪水亭らしい一品。お子様連れのご家族にも、おひとりでも、気軽にお楽しみいただけます(宿泊者様限定・無料、16:00〜17:30)。

夕食は、春のカラダトトノエ会席。山菜や春野菜、薬草出汁のやさしい旨みを重ねた、軽やかな一膳です。春の滋味を、どうぞゆっくりと味わってください。

お食事には、飛騨苺と薬草の春限定ドリンクをあわせてどうぞ。飛騨古川・渡辺酒造店の蓬莱「蔵元のあまざけ」を使った飛騨苺甘酒など、この季節だけの一杯をご用意しています。

そして夜は、春の薬草をブレンドしたおやすみ茶をお部屋へお持ちします。穏やかな香りとともに、静かな夜をお過ごしください。


春の飛騨で、ゆっくり整う時間を。

ご予約、お待ちしております。

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若女将 拝