新年のご挨拶

新年、明けましておめでとうございます。
旧年中は、料理旅館 蕪水亭に格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。

飛騨の冬は、静かで凛とした空気に包まれます。
今年は暖冬傾向が続き、雪景色は寒波の折にだけ、静かに姿を見せています。
白く染まる日もあれば、穏やかな冬の表情を感じる日もあり、
その移ろいもまた、飛騨ならではの冬の風景と感じております。

令和八年は午年。
力強さとしなやかさをあわせ持つ年ともいわれ、
日々の歩みを大切に、誠実におもてなしを重ねてまいりたいと存じます。

本年も、
飛騨の自然と季節の恵み、
そして身体にやさしい薬草料理を通して、
心と身体がそっと整うようなひとときをお届けできましたら幸いです。

小さな宿ではございますが、
ここで過ごす時間が、皆さまの記憶に静かに残るよう、
日々の営みを大切に重ねてまいります。

本年もどうぞ変わらぬご愛顧を賜りますよう、
心よりお願い申し上げます。

皆さまにとって、健やかで穏やかな一年となりますように。

料理旅館 蕪水亭
若女将　北平 瑠実